與早.咖 咖啡館晨光情境,一杯拿鐵與早午餐

Coffee · Brunch · Slow Morning

把早晨,
留給一杯好咖啡

與早.咖是台中西區的鄰里咖啡館。自家烘焙的手沖咖啡,配上一份現做暖食早午餐——我們想陪你,把每一天都好好地開始。

關於 與早.咖

一間,想陪你慢慢醒來的咖啡館

「與早」是「與你共度每個早晨」的意思。自 2019 年開店至今,我們堅持每日新鮮烘豆、手沖萃取,廚房現點現做。不趕時間、不將就味道——在這裡,一頓早餐可以很講究,也可以很自在。

本月招牌

最多人點的一盤

SIGNATURE

經典班尼迪克蛋盤

慢火水波蛋、自製荷蘭醬、英式馬芬,搭配烤蔬菜與當日沙拉。一盤吃得飽足又均衡,是常客早晨的固定選擇。

NT$ 280 /附手沖或美式折 NT$40

人氣精選

常客的口袋清單

招牌拿鐵
COFFEE

與早拿鐵

以中深焙自家配方豆為基底,奶香綿密、尾韻帶可可甜。

NT$ 150
法式厚片吐司
BRUNCH

莓果法式吐司

厚切吐司裹蛋液慢煎,淋楓糖、鋪新鮮莓果,外酥內軟。

NT$ 220
巴斯克乳酪蛋糕
SWEETS

巴斯克乳酪蛋糕

表面微焦、內餡濃潤,每日限量手作,售完為止。

NT$ 130
手沖咖啡萃取中

我們的堅持

新鮮烘、手工沖、現點做

咖啡豆的賞味期很短。我們每週小批烘焙,讓你喝到的永遠是新鮮的狀態;每一杯手沖都現場萃取,依豆子的焙度調整水溫與手法。

  • 自家烘焙|每週小批次,確保新鮮度
  • 單品手沖|淺至深焙,喝得到產地個性
  • 暖食廚房|麵包、醬料、甜點盡量自製
  • 友善空間|單人久坐、親子同行都自在

來自客人

他們這樣說與早

★★★★★
「假日固定來報到的店。咖啡穩定好喝,班尼迪克蛋的荷蘭醬超好吃,店員也很親切。」

VivianGoogle 評論・在地嚮導

★★★★★
「一個人來工作的好地方,採光很棒、座位舒服,手沖換豆單還會跟你介紹風味。」

張先生常客

★★★★★
「帶長輩來吃早午餐,份量剛好、口味不重,巴斯克蛋糕記得先預留,常常很快就賣完。」

怡君IG @yu_zao_ka 追蹤者

最新消息

近期動態

本月單品豆
咖啡公告

本月單品|衣索比亞 耶加雪菲 水洗

花香明亮、檸檬茶感,淺焙手沖登場,數量有限,喜歡果酸調的別錯過。

季節甜點
季節新品

秋季限定|焙茶生乳酪開賣

以日本焙茶入餡,微苦回甘不膩口,每日限量供應,建議內用現享。

包場公告
營業資訊

中秋連假營業時間與包場須知

連假照常營業,部分時段開放小型包場與生日聚會,歡迎提前私訊預約。

歡迎來坐

台中西區・向上北路

平日 08:00–17:00、週末 08:00–18:00(週三公休)。想預留座位或詢問包場,歡迎線上訂位或加 LINE。